Pâtes sautées au bœuf haché

Pour 4 personnes il vous faut:

400g de farfalle
100g de cheddar
2 steacks hachés pur boeuf
1 oignon
150g de sauce tomage
50g de sauce barbecue (si vous aimez)
Sel, poivre
Huile d'olive

Préparation:

1. Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante.
2. Émincer l’oignon en fines lamelles puis le faire revenir dans une poêle en fonte avec de l’huile d’olive.
3. Hacher la viande à l’aide d’une cuillère en bois dans la poêle.
4. Ajouter les pâtes, la sauce tomate, la sauce barbecue, le sel et le poivre.
5. Découper les tranches de cheddar en morceaux puis les mélanger avec le reste des pâtes. Disposer quelques tranches sur le dessus des pâtes.
6. Enfourner les pâtes directement dans la poêle en fonte ou dans un plat à gratin à 190°C pendant 15 minutes. Le plat doit être bien gratiné !