Recettes de cuisine

Fondant à la crème de marrons

Fondant à la crème de marrons
Fondant à la crème de marrons
Crédit : Fondant à la crème de marrons

Fondant à la crème de marrons

Pour un fondant d'environ 6 parts il vous faut:

  • 100 g de beurre
  • 500 g de crème de marrons
  • 4 oeufs
  • 50 g de farine de châtaigne
  • 1 pincée de sel

Préparation:

Mélanger le beurre fondu et la crème de marrons.
 
Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout. Incorporer la farine et le sel.
 
Quand la pâte est bien lisse, verser dans un moule chemisé et enfourner pendant 35 minutes à 180°C.
 
Laisser refroidir avant de déguster.