Fête de la Gastronomie

Une nouvelle fois, Schiltigheim se place comme une place forte de la gastronomie alsacienne. Afin d’exposer cette richesse culinaire, de promouvoir la qualité des produits du terroir local et valoriser l’excellence du savoir-faire des professionnels des métiers de bouche, cet évènement propose une mise en lumière de nombreuses facettes de la gastronomie. En partenariat avec
l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie du Bas-Rhin, la Ville de Schiltigheim propose une agréable promenade gourmande riche de rencontres savoureuses.

En présence des professionnels et des futurs étoilés. Une large palette des corporations des métiers de bouche (GHRD-UMIH 67, les Chefs d’Alsace, Les Maitres Restaurateurs, la Fraternelle des Cuisiniers, la confrérie du véritable Flammekueche d’Alsace, la corporation des Boulangers du Bas-Rhin) et les élèves des lycées Charles de Foucauld et Aristide Briand présenteront une diversité de mets succulents. Il est à noter que les bouchées gourmandes à déguster durant cet évènement seront proposées aux prix des matières premières.
Les cinq commerçants des Halles du Scilt (Café Scilt, boucherie Kirn, Nakaya Gourmets, la Ferme Diemer et l’Epicier Grand Cru) se joignent eux-aussi à la fête : tout un savoir-faire à découvrir !

Rien de tel pour se régaler à moindre frais, avec de succulents plats élaborés par des commerçants à la recherche de l’excellence gustative, des chefs de renom ou les futurs étoilés de la gastronomie locale. La brasserie Schilikoise Storig sera évidemment présente pour y présenter ses bières artisanales d’Alsace et de saison, ni filtrées et ni pasteurisées.
De 15h à 18h, des animations ponctueront l’après-midi avec les élèves des lycées et d’autres surprises proposées par des chefs alsaciens. 

Le public est encouragé à privilégier les transports doux ou le covoiturage. Les lignes de bus L3 et 60 passent à proximité des Halles du Scilt (arrêt Maison Rouge) alors que la ligne B du tram (arrêt Futura/Glacière) est à moins de 500m. Un parking à vélo étendu pour l’occasion est accessible à l’entrée du site.

Rendez-vous le samedi 14 octobre de 11h à 18h aux Halles du Scilt (15b rue Principale à Schiltigheim).