Œufs mimosa au thon avec tarentules pour Halloween

Œufs mimosa  au thon avec tarentules pour Halloween

Pour 6 personnes il vous faut:

- 6 œufs
- de la mayonnaise (maison ou non)
- une petite boîte de thon
- des olives noires dénoyautées
- sel, poivre

Préparation:

1. Mettez à chauffer une casserole d'eau. À ébullition, plongez-y doucement les œufs. Laissez cuire 8 minutes jusqu'à la reprise de l'ébullition.

2. Sortez les œufs à l'aide d'une écumoire et faites-les rafraîchir sous l'eau, puis les écailler. Coupez en 2 dans le sens de la longueur.

3. Retirez délicatement les jaunes d’œufs et déposez-les dans un saladier. Ajoutez la mayonnaise et le thon et mélangez.

4. Déposez les œufs dans le plat de service. À l’aide d'une cuillère remplissez les blancs avec la préparation.

5. Coupez les olives en deux, posez une moitié pour faire le corps de l'araignée, puis coupez l'autre moitié en 6 lamelles. Ne gardez pas les 2 lamelles des extrémités.

6. Coupez les 4 lamelles restantes en 2 pour que votre tarentule ait 4 pattes de chaque côté. Disposez les pattes autour du corps.