Recettes de cuisine

Tarte Flambée aux asperges d’Alsace et truite fumée

Tarte Flambée aux asperges d’Alsace et truite fumée
Tarte Flambée aux asperges d’Alsace et truite fumée
Crédit : Tarte Flambée aux asperges d’Alsace et truite fumée
Tarte Flambée aux asperges d’Alsace et truite fumée
 
Ingrédients
200 gr Préparation tarte Flambée Alsace Lait
1 Fond de tarte
100 gr d’Asperges Vertes
100 gr d’asperges blanches
100 gr de truites fumée
Sel, poivre

Préparation
1 – Coupez les Asperges Vertes et Blanches en lanière et cuisez-les dans de l’eau bouillante quelques minutes.
2 – Etalez la préparation à tarte flambée Alsace Lait sur le fond de tarte.
3 – Disposez les asperges sur la tarte salez poivrez et mettre au four.
4 – Laisser cuire jusqu’à ce que les bords soient bien colorés
 
Bonus : on peut remplacer la truite fumée par du saumon