Recettes de cuisine 

Tarte aux pommes et noisettes

Tarte aux pommes et noisettes
Tarte aux pommes et noisettes
Crédit: Tarte aux pommes et noisettes

Pour une tarte il vous faut:

  • 5 Pommes
  • 1 pâtes feuilletée maison ou achetée
  • 3 cuillères à soupe de sucre (cassonade)
  • 3 cuillères à soupe de farine de blé
  • 100 g de noisettes concassées
  • 30 g de beurre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • un peu de cannelle

Préparation:

Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). Dans un grand saladier versez le sucre et la farine. Mélangez.

Lavez puis épluchez les pommes. Coupez-les en fines lamelles. Faites les revevir avec un peu de beure et de cannelle dans une poêle pendant 5 minutes pour précuire les pommes. Dans un moule à tarte, étalez la pâte feuilletée. Nappez le fond avec le mélange de sucre et de farine. Placez sur la pâte, les lamelles de pomme refroidies. Ajoutez les noisettes concassées et le reste du beurre en petits morceaux. Saupoudrez de sucre vanillé.

Enfournez la tarte pendant 15 à 20 minutes à 220°C (thermostat 7/8)