Recettes de cuisine

Tacos mexicains au porc haché

Tacos mexicains au porc haché
Tacos mexicains au porc haché
Crédit: Tacos mexicains au porc haché

Pour 4 personnes il vous faut:

  1. 1 cuil. à café de cumin en poudre
  2. 1 mélange d'épices à tacos (en supermaché)
  3. Fromage râté au choix

Préparation:

  1. Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile et cuire le porc haché à feu élevé pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’il ait perdu sa teinte rosée, en le défaisant à la cuillère. Ajouter le cumin et saler.

  2. Ajouter les légumes surgelés et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient chauds.

  3. Ajouter le mélange d’épices de l’ensemble à tacos et 150 ml d’eau. Cuire pendant 3 à 4 minutes.

  4. En fin de cuisson, ajouter les avocats puis réserver.

  5. Faire chauffer les pâtes à tacos au micro-onde.

  6. Garnir les coquilles du mélange de viande et de légumes, de cubes d’avocat, de laitue, d’oignons grillés et de la sauce de l’ensemble à tacos.

  7. Ajoutez un peu de fromage et régalez-vous!