Tacos mexicains au porc haché
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Tacos mexicains au porc haché
Crédit : Tacos mexicains au porc haché
Pour 4 personnes il vous faut:
- 1 cuil. à café de cumin en poudre
- 1 mélange d'épices à tacos (en supermaché)
- Fromage râté au choix
Préparation:
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Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile et cuire le porc haché à feu élevé pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’il ait perdu sa teinte rosée, en le défaisant à la cuillère. Ajouter le cumin et saler.
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Ajouter les légumes surgelés et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient chauds.
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Ajouter le mélange d’épices de l’ensemble à tacos et 150 ml d’eau. Cuire pendant 3 à 4 minutes.
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En fin de cuisson, ajouter les avocats puis réserver.
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Faire chauffer les pâtes à tacos au micro-onde.
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Garnir les coquilles du mélange de viande et de légumes, de cubes d’avocat, de laitue, d’oignons grillés et de la sauce de l’ensemble à tacos.
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Ajoutez un peu de fromage et régalez-vous!