Recettes de cuisine

Saumon en papillote aux agrumes

Saumon en papillote aux agrumes
Saumon en papillote aux agrumes
Crédit : Saumon en papillote aux agrumes

Pour 2 personnes il vous faut:

  • 2 pavés de saumon
  • 1 citron
  • 1 orange
  • 2 branches de thym
  • 1 branche de romarin
  •  huile d'olive
  •  poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Découper l'orange et le citron en rondelles.
Placer chaque pavé de saumon sur du papier cuisson. Ajouter des rondelles d'agrumes tout autour, les branches de romarin et de thym, arroser d'huile d'olive et poivrer.
Refermer les papillote et faire cuire 15 minutes. Servir directement dans la papillote pour garder tous les parfums aromatiques !