Recettes de cuisine

Recette simplissime d'œufs aux épinards

Recette simplissime d'œufs aux épinards
Recette simplissime d'œufs aux épinards
Crédit : Recette simplissime d'œufs aux épinards

Recette simplissime d'œufs aux épinards

Pour 2 personnes il vous faut:

  • 200 g de épinard
  • 2 oeufs
  • 1 gousse d'ail
  •  sel, poivre
  • 2 c. à soupe de crème fraîche
  •  huile d'olive

Préparation:

Dans une poêle, versez un généreux filet d’huile d’olives. Faites revenir les épinards.
Ajoutez une gousse d’ail hachée. Salez, poivrez.
Cassez les oeufs et couvrez.
Une fois que c’est cuit, déposez la crème fraîche au centre. Salez, poivrez.