Pudding au fruits et graines de chia

Pour 6 portions il vous faut:

• 50g de graines de chia

• 250ml de lait

• 1 cuillère à soupe de miel

• 500g de yaourt à la vainille (ou nature)

• 6 fruits de la passion (ou fraises, ou mangues)

• 6 cuilères à soupe d'avoine toasté

Préparation:

• Mélanger les graines de chia avec le lait et le miel.
• Laisser poser 2h (ou une nuit) au réfrigérateur. Ne pas hésiter à ajouter un peu de lait si le pudding est trop compact au moment de l’utilisation.
• Une fois le pudding prêt, ajouter 50g dans une verrine, ajoutez un cuilère à soupe d'avoine (ou muesli au choix), les fuits de votre choix, puis environ 80g de yaourt à la vanille ou nature.