Recettes de cuisine

Poulet gingembre et ananas

Poulet gingembre et ananas
Poulet gingembre et ananas
Crédit: Poulet gingembre et ananas

Pour 4 personnes il vous faut:

  • 4 blancs de poulet
  • 1 boîte d’ananas au jus (400 g)
  • 1 cm de gingembre
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 1 filet de sauce soja sucrée
  • ½ citron vert

Préparation:

  • Egouttez et coupez l’ananas en morceaux. Epluchez le gingembre et coupez-le en fins bâtonnets. Coupez le poulet en morceaux.
  • Dans une poêle, faites dorer le poulet dans l’huile d’olive une minute de chaud côté. Ajoutez l’ananas et le gingembre. Arrosez de sauce soja et du jus du 1/2 citron puis couvrez pour 5 minutes.
  • Servez bien chaud accompagné de riz blanc basmati.