Poivron farcis spécial Halloween
Poivron farcis spécial Halloween
Crédit : Poivron farcis spécial Halloween
Pour 4 personnes il vous faut:
- 4 poivrons rouges et/ou jaunes
- 500 g de farce de porc
- 1 oignon jaune
- huile d'olive
- sel fin poivre noir
- persil
Préparation:
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Préchauffer le four à 180°C.
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Éplucher puis émincer l’oignon. Hacher le persil puis mélanger le tout avec la farce de viande.
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Découper les poivrons de façon créative: couper le haut, retirer les membranes blanches et les pépins, détailler des yeux et une bouche terrifiante.
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Farcir les poivrons avec la viande.
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Déposer les poivrons dans un plat, ajouter le chapeau, arroser d’un filet d’huile d’olive puis cuire le tout 25 minutes.