BROCHETTES DE POULET AUX ÉPICES

BROCHETTES DE POULET AUX ÉPICES

Pour 6 personnes il vous faut :

- 500 g de poulet
- 1 C A S d'ail en poudre
- 1 C A S de curcuma
- 1 C A S de paprika
- 1 C A S de zaatar
- 1 C A S d'huile d'olive

Pour le nappage :
- 50 g de beurre
- 2 gousses d'ail
- 1/2 bouquet de persil

Préparation :

1. Couper le poulet en cubes.

2. Mélanger les épices avec l'huile d'olive puis assaisonner les cubes de poulet avec cette préparation jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.

3. Piquer sur des brochettes et enfourner 14 minutes à 190°C au airfryer (ou faire griller au barbecue).

4. Pendant ce temps, faire fondre le beurre puis ajouter l'ail haché et le persil finement ciselé.

5. Dès que les brochettes sont cuites, les napper avec le beurre persillé. Déguster aussitôt !