TARTINE LENDEMAIN DE RACLETTE

30 avril 2021 à 16h00 par Nora

DKL DREYECKLAND

IL vous reste de la charcuterie, jambon lard fumé etc…du fromage à raclette, de la salade verte out roquette, alors vite cherchez une miche de pain paysan chez votre boulanger et confectionnez une belle entrée!!


 


 


Couper le pain paysan en tranches d’une épaisseur moyenne ni trop fines ni trop épaisses!


Les faire griller légèrement


Couper le reste de lard en petits cubes et faire revenir à sec dans une poêle et laisser refroidir


 


Préchauffer le grill du four


 


Dans un saladier faire une petite vinaigrette avec un peu d’huile d’olive, du vinaigre balsamique, du poivre et une cl à café de bouillon de légumes en poudre, ajouter la salade et bien la mélanger


 


Sur les tranches de pain légèrement grillées poser les restes de charcuterie, le lard cuit et recouvrir des tranches de fromage à raclette, passer rapidement sous le grill du four, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et à la sortie du four déposer un peu de salade dessus et…..


 


Tous à table!! J