Recettes de cuisine

Poisson grillé à l'asiatique

07 mai 2020 à 11h00 Par Audrey

Pour 4 personnes il vous faut : 1 kg de filets de maquereaux, poivre, Sauce : 5 cl d'huile végétale, 5 cl de vinaigre de riz, 5 cl de vinaigre de vin blanc, 4 cl de sauce soja, 3 cl d'huile de sésame grillé

Dans un bol, mélangez les différents ingrédients de la sauce. 

Badigeonnez les filets de poisson de cette sauce, placez-les sur une plancha un peu huilée et faites cuire pendant 2 à 3 minutes, d'un seul cote. 

Badigeonnez les filets de nouveau avec la sauce, puis faites-les griller sur l'autre face. 

Badigeonnez une dernière fois avant de faire griller. 

Saupoudrer de poivre et dégustez avec quelques légumes sautés pour rester léger !