Bowl cake façon pizza

Pour 1 personne il vous faut :  2 champignons de Paris, 1 tranche de jambon, 50 g de flocons d'avoine, 20 g de gruyère râpé, 1 œuf, 20 ml de lait écrémé, 30 g de coulis de tomate, 1/2 c. à café d'origan, une pincée de thym, sel et poivre

Détaillez les champignons et la tranche de jambon en petits morceaux. 

Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, les champignons, le jambon et le gruyère râpé. Incorporez l’œuf. 

Ajoutez le lait, le coulis de tomate, l'origan, salez et poivrez. Mélangez bien le tout. 

Faites cuire 3 à 4 minutes au four à micro-ondes à puissance maximale. Démoulez sur une assiette.