Mauricettes au saumon fumé

Pour 4 personnes il vous faut:

4 mauricettes
80g de saumon fumé
150g de fromage de chêvre frais
100g de fromage râpé au choix
3 cuil. à c. de miel liquide
Ciboulette
Roquette

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Parsemer les mauricettes de râpé de fromage et les faire gratiner 5 minutes au four.
3. Mélanger le chèvre frais, le miel et la ciboulette.
4. Garnir les pains au lait avec la préparation, le saumon fumé et quelques feuilles de roquette. Et tout est prêt!