Hamburger maison au munster

• 4 steaks hachés façon bouchère

• 4 pains à hamburger
• 1 demi oignon
• 125 g de munster (ou du brie si vous préférez)
• 1 grande tomate
• Salade (de votre choix)
• Cornichons
• Moutarde
• Ketchup
• Huile de tournesol Sel de table
• Poivre moulin

Préparation:

1. Couper la tomate, l'oignon, et 50g de cornichons en fines rondelles.
2. Assaisonner puis cuire les steaks hachés à la poêle avec un peu de matière grasse en les laissant légèrement saignants.
3. Chauffer les pains quelques minutes au four.
4. Disposer sur le fond du pain, la salade, les tomates, les oignons, les cornichons, du ketchup et/ou de la moutarde, ajouter le steak haché, les lamelles de munster et pour finir le couvercle de pain.
5. Servir avec une salade.