Emincé de poulet à la sauce tomate et crème
Crédit : Emincé de poulet à la sauce tomate et crème
Pour 4 personnes il vous faut:
- 150 g de sauce tomate
- 4 blancs de poulet
- 1 gousse d'ail
- 20 cl de crème liquide légère
- 1 oignon jaune
- huile d'olive
- sel fin et poivre noir
- persil
Préparation:
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Peler et émincer finement l’oignon et l’ail.
- Emincer le pouler en fines lanières.
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Faire chauffer de l’huile dans une sauteuse puis ajouter l’ail, l’oignon. Faire revenir 5 minutes et ajouter le poulet. Cuire jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
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Ajouter la sauce tomate, la crème puis laisser mijoter 15 minutes à feu doux.
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Saler, poivrer et servir avec un peu de persil frais.