Dorade à la sauce Thaï

Pour une dorade à la sauce Thaï pour 2 personnes il vous faut:

-2 dorades
-5cl d'huile de sésame
-5cl de jus de citron
-3cl de sauce soja
-Coriandre
-1 bâton de citronnelle
-1 cuillère à thé d'algues noires

Préparation :

1.Fouettez les liquides ensemble et ajoutez les algues noires. Mettez la citronnelle. Réservez.

2.Faites griller 15 minutes au grill les poissons, puis nappez de la sauce et parsemez de coriandre.