Recettes de cuisine

Doigts de momie feuilletés à la saucisse à croquer pour Halloween

Doigts de momie feuilletés à la saucisse à croquer pour Halloween
Doigts de momie feuilletés à la saucisse à croquer pour Halloween
Crédit : Doigts de momie feuilletés à la saucisse à croquer pour Halloween

Doigts de momie feuilletés à la saucisse à croquer pour Halloween

Pour une dizaine de saucisses à croquer il vous faut:

  • 1 pâte feuilletée (rectangulaire de préférence)
  • 5 saucisses type knacki
  • 1 jaune d'oeuf
  •  graines de sésame noir ou olives noires pour les yeux
  •  ketchup ou sauce tomate

Préparation:

Préchauffer le four à 190°C.
 
Couper les saucisses en deux pour obtenir 10 saucisses.
 
Découper des bandes dans la pâte feuilletée d'une largeur d'environ 1 cm.
 
Enrouler chaque demi-saucisse dans les bandes pour former les momies. Laisser un "vide" pour les yeux.
 
Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et badigeonner de jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau.
 
Enfourner 15 à 20 minutes. À la sortie du four, déposer des graines de sésame ou deux petits bouts d'olive noire pour les yeux.
 
Tremper dans du ketchup ou de la sauce tomate pour un résultat sanglant !