Brownies fantômes

Pour environ 16 brownies fantômes il vous faut :

250g de chocolat noir
150g de beurre
150g de sucre
3 oeufs
60g de farine
Un peu de fleur de sel

Pour le glacage et déco:
16 chamallows
80g de chocolat noir
100g de sucre glace
1 blanc d'oeuf
1 citron

Préparation:

1. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
2. Chemiser un moule carré de papier sulfurisé et préchauffer le four à 180°C.
3. Mélanger avec le sucre puis incorporer les œufs battus. Terminer avec la farine.
4. Couler dans le moule et enfourner 20 minutes. Laisser refroidir, placer au frais pour 1 heure puis découper en carrés.
5. Dans un bol, battre le sucre glace et le blanc d’œufs jusqu’à obtenir une texture crémeuse puis ajouter le jus d’un demi-citron.
6. Faire fondre le chocolat concassé au micro-onde sans le brûler.
7. Piquer un chamallow sur chaque carré de brownie puis napper de glaçage. Laisser figer à l’air libre puis avec la pointe d’un couteau faire 3 points de chocolat noir pour former les yeux et la bouche.