Recettes de cuisine

Brookies marbrés

Brookies marbrés
Brookies marbrés
Crédit : Brookies marbrés

Pour 4 à 6 personnes il vous faut:

  •  Pour la pâte à cookies :
  • 120 g de beurre mou
  • 100 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 200 g de farine
  • 1/2 c. à café de levure
  • 80 g de pépites de chocolat
  •  Pour l'appareil à brownie :
  • 80 g de chocolat noir
  • 50 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 40 g de farine

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients de la pâte à cookies jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
Pour le brownie : faire fondre le chocolat et le beurre.
Mélanger le sucre avec l'oeuf, verser le chocolat fondu puis ajouter la farine. Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Dans un moule rectangulaire ou carré, déposer de manière "aléatoire" des grosses cuillères de chaque préparation puis les marbrer légèrement avec la lame d'un couteau.
Enfourner 25 minutes à 180°C.
Laisser tiédir avant de découper en carrés !