Bas-Rhin : la préfecture fait marche arrière et autorise denouveau l’alcool en terrasse pour la Fête de la musique

À peine vingt-quatre heures après l’annonce d’une interdiction exceptionnelle de la consommation d’alcool sur les terrasses des établissements, les autorités préfectorales ont finalement assoupli leur position. Dans la soirée, la préfecture a indiqué que les cafés, bars et restaurants du Bas-Rhin pouvaient à nouveau servir des boissons alcoolisées en terrasse dans les conditions habituelles.

Cette décision intervient après une vive polémique suscitée par l’arrêté initial, qui prévoyait une interdiction étendue à l’ensemble de l’espace public, y compris les terrasses. De nombreux professionnels de la restauration et de l’hôtellerie avaient dénoncé un manque de concertation et une communication jugée tardive.

Pour les exploitants concernés, ce changement de cap a entraîné de nouvelles difficultés d’organisation. Certains avaient déjà modifié leurs installations, déplacé leurs animations musicales à l’intérieur de leurs établissements ou adapté leurs effectifs en prévision de l’interdiction. Le retour en arrière les a contraints à revoir une nouvelle fois leur dispositif à quelques heures seulement des festivités.

Les représentants de la profession ont accueilli favorablement la réautorisation de l’alcool en terrasse, tout en regrettant la confusion engendrée par ces décisions successives. Plusieurs acteurs du secteur estiment que cette gestion a créé de l’incertitude auprès des clients et perturbé le déroulement d’un événement particulièrement important pour leur activité.

Malgré cet assouplissement, certaines restrictions demeurent en vigueur. La consommation d’alcool reste notamment interdite dans les espaces publics en dehors des terrasses autorisées.

Pour justifier ce revirement, les services de l’État mettent en avant une évolution plus favorable des conditions météorologiques ainsi qu’une amélioration de la situation dans les services d’urgence. Ces éléments auraient permis de réévaluer les risques initialement identifiés et d’adapter les mesures prises pour la Fête de la musique.