19ème édition du salon EGAST : rendez-vous du 17 au 20 mars 2024 à Strasbourg

Point de convergence des acteurs régionaux du Grand Est de la gastronomie et des professionnels du food service, EGAST est reconnu parmi les leaders des salons
professionnels des métiers de bouche en France. Si EGAST génère des rencontres business, favorise les échanges au sein des filières et
fédère de nouveaux partenaires, le salon valorise également des hommes et des femmes qui contribuent au rayonnement du secteur tant d’un point vue social qu’humain.
En s’installant dans le nouveau Parc des Expositions de Strasbourg, EGAST se veut particulièrement mobilisé pour accueillir exposants et visiteurs entre modernité, confort et esthétique.

Au programme de la 19ème édition de ce rendez-vous incontournable :
• des invités et des chefs prestigieux
• des concours de haute voltige réunissant le meilleur de la profession
• des trophées reconnus parmi lesquels la 2ème édition du trophée Emilie Jung
• des shows culinaires et des démonstrations, des forums, des conférences, des
débats, et des nouveautés à découvrir prochainement...
Un nouveau Parc des Expositions ! Egast investira pour la première fois le nouveau
Parc des Expositions de Strasbourg inauguré en septembre 2022. Doté d’une surface
totale de près de 24 000 m2

, ce lieu de référence, dans l’organisation de congrès et événements nationaux et internationaux, offre à Strasbourg un écrin à la hauteur de son statut de capitale européenne. Grâce à sa conception éco-responsable, le Parc des
Expositions de Strasbourg répond à l’ambition écologique, économique, esthétique et urbanistique fixé par la collectivité.
Retour sur EGAST 2022. Inaugurée par Guillaume Gomez, alors Représentant Personnel du Président de la République pour la Gastronomie, l’Alimentation et les Arts Culinaires et Marc Haeberlin, chef de l’Auberge de l’Ill** à Illhausern, la précédente édition du salon EGAST, organisée en février 2022, a accueilli plus de 22 000 visiteurs en 4 jours autour
de 3 halls répartis sur 21 000m2

253 exposants ont représenté 13 secteurs et 500 chefs et artisans se sont illustrés à travers 10 trophées et concours et autres démonstrations et shows culinaires.