Gastronomie : le chef étoilé Chatchaï Klanklong signe un plat raffiné pour la franchise de street-food Pitaya

Son S.Y.N (comprenez "Salmon Yum Noodle) est à découvrir durant quelques semaines dans les franchises de cette marque spécialisée dans la street-food thaïlandaise

31 décembre 2021

Le chef Chatchaï Klanklong dans les cuisines du Pitaya
Le chef Chatchaï Klanklong
Crédit: PK/DKL

Un partenariat étoilé. En collaboration avec Chatchaï Klanklong, la franchise de street-food d'inspiration thaïlandaise Pitaya proposera depuis début 8 décembre le plat S.Y.N pour "Salmon Yum Noodle". Il s'agit d'une assiette composée par le chef thaïlandais étoilé Michelin, Chatchaï Klanklong, du restaurant l'Orchidée à Altkirch.

Ce plat, disponible en édition limitée jusqu’à mi-février dans l’ensemble des points de vente français, connaît un vrai succès...

Les reportages de Pascal KURY

REPORTAGE | Le « Salmon Yum Noodle » du chef étoilé Chatchaï Klanklong chez Pitaya (VERSION 8H)
REPORTAGE | Le « Salmon Yum Noodle » du chef étoilé Chatchaï Klanklong chez Pitaya (VERSION 9H)
plat S.Y.N Salmon Yum Noodle
Le plat S.Y.N, signé Chatchaï Klanklong
Crédit: PK/DKL