Recettes de cuisine

Wings de poulet

Wings de poulet et sauce au tabasco

Crédit : Wings de poulet et sauce au tabasco

Pour 4 personnes il vous faut:


8 pilons de poulet6 cuil. à c. de levure chimique2 cuil. à soupe de farineDu piment d'espelette1 cuil. à s. d'ail en poudre1 cuil. à s. de curry5 cuil. à s. d'huile d'oliveSel, poivrePréparation:



  1. Dans un grand bol, mélanger la levure et la farine avec une pincée de piment, 1 c-à-c d’ail, 1 c-à-c de curry, une pincée de sel et de poivre.

  2. Couper les ailes de poulet à la jonction puis les placer dans le bol. Ajouter 5 c-à-s d’huile et bien mélanger le tout. Placer au frais 30 minutes au moins.

  3. Préchauffer le four à 200°C.

  4. Cuire les ailes de poulet marinées 30 minutes puis les retourner et poursuivre la cuisson 10 minutes.