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Orschwiller – Le château du Haut-Koenigsbourg s’offre une double restauration.
Depuis un an, le château du Haut-Koenigsbourg est en travaux. L’objectif est de restaurer les toitures et de créer un véritable restaurant. Un chantier estimé à plus de 12 millions d’euros.
Le château du Haut Koenigsbourg
Crédit : Le château du Haut Koenigsbourg
Propriété de la Collectivité européenne d’Alsace (CeA), le château du Haut-Koenigsbourg entame une nouvelle phase de travaux visant à renforcer son attractivité touristique tout en préservant son patrimoine.
Débuté à l’été 2024, ce chantier d’envergure répond à un double objectif, comme le précise Sophie Wisselmann-Julien, directrice du pôle châteaux-forts et du Haut-Koenigsbourg pour la CeA : « Il s’agit, d’une part, d’améliorer l’accueil des visiteurs en créant un véritable restaurant, et d’autre part, de restaurer les toitures du bastion en étoile et des chemins de ronde attenants. »
Un restaurant à la hauteur du site
Jusqu’à présent, l’offre de restauration au château se limitait à une structure provisoire sous tente, avec des plats préparés en plaine puis réchauffés sur place. « Ce n’était pas à la hauteur de ce qu’on attend d’un site comme le Haut-Koenigsbourg, tant en qualité qu’en capacité », souligne Sophie Wisselmann-Julien.
D’ici 2027, un restaurant permanent verra le jour. Il pourra accueillir 250 couverts, dont 82 en terrasse avec vue imprenable sur le donjon et le moulin. Tous les plats y seront préparés sur place, par un chef – encore à recruter – et son équipe, à partir de produits locaux. En attendant, l’offre de restauration éphémère reste disponible pour les visiteurs.
Un chantier ancré dans le territoire
La rénovation des toitures et la construction du restaurant mobilisent plusieurs entreprises locales : Girold Constructions Bois pour la charpente, Dupasquier & Bloino pour la couverture, et la Tuilerie artisanale de Niderviller pour la fabrication sur mesure d’un panaché d’une douzaine de tuiles.
« Le toit est quasiment achevé, ce qui explique le retrait partiel de l’échafaudage », précise la directrice.
Chiffré à 12 millions d’euros, ce chantier d’ampleur n’entrave pas la visite du château, qui reste totalement accessible pendant les travaux. En 2024, le site a accueilli plus de 500 000 visiteurs, confirmant sa place de joyau touristique alsacien.