Hot dog à la saucisse blanche
Hot dog à la saucisse blanche
Crédit : Hot dog à la saucisse blanche
Pour 4 personnes il vous faut:
2 oignons jaunes4 saucisses blanches4 pains à hot-dog16 tranches de cornichons1 cuil. à s. huile d'olive4 cuil. à s. de moutarde finePréparation:
- Éplucher les oignon, les émincer, puis les faire revenir à la poêle avec l’huile chaude pendant environ 15minutes.
- Faire griller uniformément les saucisses au four pendant 15 à 20 minutes et réchauffer rapidement les petits pains.
- Inciser en biais les saucisses sur une face et étaler de la moutarde à l'intérieur des incisions.
- Ouvrir les pains, mettre à l’intérieur de chacun une saucisse, l’oignon et des tranches de cornichons, puis éventuellement du ketchup. Refermer le pain et servir.