Churros maison faciles

Préparation:

1. 
   

   Dans une casserole, portez l'eau, le beurre et le sel à ébullition.

   
   


2. 
   

   Hors du feu, ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte se détache des parois de la casserole.

   
   


3. 
   

   Ajoutez les œufs, un à un, en mélangeant bien après chaque ajout. La pâte doit être lisse et homogène.

   
   


4. 
   

   Remplissez une poche à douille de pâte.

   
   


5. 
   

   Dans une poêle ou une friteuse, chauffez l'huile à 180°C.

   
   


6. 
   

   Formez des churros en pressant la pâte à travers la poche à douille directement dans l'huile chaude.

   
   


7. 
   

   Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

   
   


8. 
   

   Égouttez-les sur du papier absorbant.

   
   


9. 
   

   Mélangez du sucre en poudre et de la cannelle dans un bol.

   
   


10. 
    

    Roulez les churros dans le mélange sucre-cannelle avant de les servir.