Biscuits : Doigts de sorcière
Biscuits : Doigts de sorcière
Crédit : Biscuits : Doigts de sorcière
Pour environ 30 biscuits il vous faut:
200 g de beurre mou140 g sucre glace2 g de sel2 oeufs350 g de farine60 g de poudre d’amandes1/2 gousse de vanilleAmandes entières
Préparation:
Crémez le beurre en le fouettant pour réaliser un beurre pommade.Versez le sucre glace, le sel et mélangez à l’aide d’une spatule.Une fois le mélange homogène, ajoutez les oeufs et mélangez.Pour finir, incorporez la farine, la poudre d’amandes et la vanille. Attention à ne pas trop travailler la pâte. Filmez et placez au minimum 1 heure.Préchauffez le four à 180 degrés.Formez des boudins de pâte de la forme d’un doigt. Déposez au bout une amande pour faire l’ongleFaites cuire pendant 15 à 20 minutes à 180 degrés.Pour un effet plus sanglant, retirez les ongles (les amandes) et déposez un peu de confiture puis replacez les amandes.