LEGUME | Les bienfaits du navet confit d'Alsace
9 janvier 2018
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9 janvier 2018 - 1 min 22 sec
LEGUME | Les bienfaits du navet confit d'Alsace
Envie d'un peu plus de légèreté dans votre assiettes, après la période des fêtes ? Pourquoi ne pas opter pour le navet confit ou salé ?
A l'instar de la choucroute, c'est un vrai légume détox... à condition de l'accompagner non pas des charcuteries habituelles mais de le cuisiner différemment.
Coup de projecteur avec Pierre Maurer.
Reportage diffusé dans le #18hRDL du 9 janvier 2018.