GASTRONOMIE | Le jambon (et le pain !) en fête &agrave Mulhouse ce mercredi

10 avril 2019

DKL DREYECKLAND
  • Les reportages

    Radio DKL

    Les reportages

    0:00
    1 min 17 sec

      10 avril 2019 - 1 min 17 sec

      GASTRONOMIE | Le jambon (et le pain !) en fête &agrave Mulhouse ce mercredi

      Ce 10 avril, la Fédération des Bouchers Charcutiers Traiteurs d'Alsace envoie ses jeunes professionnels pour animer la Fête du Jambon au cœur de Mulhouse. La 19e édition dans la dégustation conviviale avec possibilité d'achat et de repas de midi.

      Aux côtés des maîtres de la découpe et de la transformation, un boulanger de proximité : Eric Gebele, l'artisan de la rue du raisin à Mulhouse. Car que serait un jambon de boucher sur un pain industriel ?

      Rencontre avec Pascal Kury

      (function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start': new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0], j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src= 'https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f); })(window,document,'script','dataLayer','GTM-T7Q5FMD');