CORONAVIRUS | Les producteurs d'asperges espèrent sauver leur saison

7 avril 2020

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      7 avril 2020 - 1 min 12 sec

      CORONAVIRUS | Les producteurs d'asperges espèrent sauver leur saison

      Ils semblent avoir été entendus... Les producteurs d'asperges d'Alsace espèrent sauver en partie leur saison grâce au renfort de la main d’œuvre locale, mobilisée actuellement dans les champs.

      Même s'il y aura moins d'asperges cette année sur les tables, la qualité devrait être au rendez-vous. Reste maintenant à savoir si les travailleurs vont pouvoir s'engager sur le long terme pour la récolte...

      Pierre Maurer a pu s'entretenir avec un producteur.

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