Recettes de cuisine

Salade aux saveurs italiennes

Salade aux saveurs italiennes

Crédit : Salade aux saveurs italiennes

Pour 4 personnes il vous faut:


200g de roquette150g de tomates cerise15 billes de mozzarella4 tranches de jambon cru50g d epignons de pin1 melonHuile d'oliveVinaigre balsamiqueSel, poivre


Préparation:



  1. Dans un grand bol, mélanger la roquette et les tomates cerises coupées en 2. Verser 1 c-à-s de vinaigre et 3 c-à-s d’huile d’olive, puis assaisonner.

  2. Ajouter les mini mozzarellas égouttées et les pignons. Bien mélanger.

  3. Placer les 4 tranches de jambon sur le dessus.

  4. Réaliser de petites boules à la cuillère sur la moitié du melon et les disposer à côté du jambon.

  5. Réserver au frais avant de servir.