Pour 4 personnes il vous faut :

8 Tortillas de blé, 200g de Saumon fumé, 16 Feuilles de laitue, 8 Oeufs, 150g de Fromage frais à tartiner, 100g de Fromage blanc, 1 Petit oignon rouge, 2 Branches d’aneth

Lavez la salade. Séchez-la. Pelez et émincez l’oignon.

Ciselez l’aneth.

Faites cuire les œufs mollets à l’eau bouillante, 4 à 5 min, selon la grosseur des œufs. Écalez-les.Dans un bol, mélangez le fromage à tartiner avec le fromage blanc, l’oignon et l’aneth. Poivrez.Garnissez les tortillas de fromage, salade, quartiers d’œufs et saumon.Roulez-les, puis coupez-les en deux. Servez frais.