Gratin de chou-fleur
31 janvier 2019 à 9h36 par Accueil A.
Pour 4 personnes il vous faut : - 1 gros chou-fleur du marché - 4 cs de crème fraîche épaisse 15% - 100 Gr de gruyère râpé - Sel / poivre / muscade râpée / persil frais
Couper le chou-fleur. Mettre les morceaux de chou-fleur dans une cocotte minute. Une fois cuit, mettre le chou dans un plat à gratin. Saler, poivrer et ajouter noix de muscade et persil.
Etaler de la crème fraîche sur le chou-fleur. Ajouter le fromage râpé. Faire cuire au four pendant 10min.