Gâteau invisible aux pommes
25 février 2019 à 13h31 par Accueil A.
Pour 6 à 8 personnes il vous faut : 6 pommes 2 œufs 20 g de beurre fondu 10 cl de lait de soja 50 g de cassonade 70 g de farine 1 sachet de levure 1 gousse de vanille 1 pincée de sel
ETAPE 1 Battre les œufs avec la cassonade et les graines de vanille jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
ETAPE 2 Ajouter le beurre fondu et le lait de soja, mélanger.
ETAPE 3 Incorporer la farine mêlée à la levure et la pincée de sel.
ETAPE 4 Couper les pommes en lamelles à la mandoline.
ETAPE 5 Mélanger au fur et à mesure les pommes et la préparation aux œufs.
ETAPE 6 Verser dans un moule en silicone.
ETAPE 7 Cuire 40 min au four préchauffé à 200 °C.
ETAPE 8 Servir tiède ou froid, poudré de sucre glace.