Fondant choco & banana bread cacahuète
17 février 2021 à 10h05 - Modifié : 17 février 2021 à 10h46 par Elise DUPUY
Pour 4 personne il vous faut:
- 110 g banane
- 100 g beurre de cacahuète
- 75 g noisettes
- 2 oeufs
- 50 g chocolat noir
- 40 g farine de blé T80
- 40 g sucre complet (si vous en avez, c'est meilleur pour la santé... mais sinon un autre sucre)
- 2 pincée fleur de sel
Préparation:
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Versez dans un récipient la banane épluchée écrasée. Ensuite ajoutez les oeufs, le sucre complet, la farine, la fleur de sel et le beurre de cacahuète. Mélangez entre chaque ajout.
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Versez ensuite les noisettes et le chocolat concassé. Mélangez et versez dans votre moule à brownie, puis enfournez 20 min max. à 180°C.
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Laissez ensuite refroidir et servez-vous!
Astuce
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Il est possible de remplacer:
-les noisettes par de amandes ou noix de pécan ou de tout mélager
-la banane par de la compote de pomme sans sucre ajouté
-le beurre de cacahuète par une autre purée d'oléagineux