Recettes de cuisine

Flan coco facile à réaliser

Flan coco facile à réaliser

Crédit : Flan coco facile à réaliser

Pour environ 6 parts il vous faut:


40 cl de lait concentré sucré20 cl de lait de coco100 g de noix de coco rapée100 g de sucre4 oeufs


Préparation:



  1. Faire fondre le sucre en poudre dans une poêle à feu moyen pour faire un caramel. Remuer régulièrement.

  2. Verser le caramel chaud dans le fond d’un moule à cake.

  3. Mélanger le lait concentré, le lait de coco et la poudre de coco à l’aide d’un fouet puis verser la préparation dans le moule.

  4. Préchauffer le four à 180°C.

  5. Placer le moule dans un plat à gratin avec un peu d’eau puis enfourner le dessert 40 minutes.

  6. Laisser refroidir avant de déguster.