Brochette de butternut et magret
Brochette de butternut et magret
Crédit : Brochette de butternut et magret
Pour 4 personnes il vous faut:
1/2 courge de butternut150g de magret de canard fumé tranchéUn peu de beurre salé (ou on peut ajouter un peu de sel)
Préparation:
- Découper des billes de butternut à l’aide de la cuillère à melon.
- Cuire les billes de butternut dans un grand volume d’eau bouillante pendant 10 minutes.
- Faire fondre le beurre (ajouter du sel très légèrement si ce n'est pas du beurre salé) dans une poêle puis dorer les billes de courges de butternut 5 minutes.
- Sur un pic à brochette, alterner les billes de butternut avec le magret. C’est prêt pour cet apéro facile et original!